Durante a Semana Santa, quando muitos consumidores optam por substituir a carne vermelha por peixes, o Procon Goiás realizou uma pesquisa de preços para ajudar na economia. O levantamento ocorreu entre os dias 3 e 9 de abril em 32 estabelecimentos — sendo 21 em Goiânia e 11 em Anápolis.
Na capital, o quilo do filé de tilápia apresentou a maior diferença, com variação de até 268%. Os fiscais encontraram o produto com preços entre R$ 18,99 e R$ 69,99. Já o quilo do lambari teve oscilação de 247,82%, variando de R$ 13,99 a R$ 48,66.
Outros itens também chamaram atenção: a sardinha de 800g teve diferença de até 201,27%, vendida entre R$ 10,99 e R$ 33,11. O camarão, queridinho das mesas brasileiras, oscilou 199,30%, com valores que variaram de R$ 99,99 a R$ 229,90.
Diferenças também em Anápolis
Em Anápolis, a maior disparidade foi encontrada no camarão de 400g: de R$ 34,90 a R$ 79,90, uma variação de quase 129%. O filé de merluza congelado de 500g variou entre R$ 23,90 e R$ 54,40, uma diferença de 127,62%.
O quilo do camarão rosa GG, por sua vez, teve preços que foram de R$ 95 a R$ 190 — exatamente o dobro. Já o peixe piau foi vendido entre R$ 13,50 e R$ 26,99, o que representa variação de mais de 99%.
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Cuidados importantes na hora da compra
Para garantir a segurança alimentar, o consumidor deve observar a conservação dos pescados. Em supermercados, eles devem estar refrigerados em balcões apropriados. Já em feiras, é necessário que fiquem cobertos com gelo picado e protegidos da exposição solar e de insetos.
Peixes congelados não podem estar empilhados em excesso no freezer, pois isso compromete a refrigeração. Além disso, água acumulada ou piso úmido ao redor do equipamento pode indicar falha no funcionamento.
A aparência também ajuda a identificar a qualidade do peixe: olhos brilhantes, guelras vermelhas e escamas firmes são sinais positivos. Caso o cheiro esteja azedo ou muito forte, o produto pode estar impróprio para consumo.
