A bovinocultura goiana deve movimentar R$ 23,7 bilhões em 2026, consolidando o setor como um dos principais motores da economia estadual e um dos pilares da agropecuária brasileira. A projeção do Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) aponta crescimento de 7,5% em relação ao ano anterior.
O valor representa 20,3% do Valor Bruto da Produção (VBP) total de Goiás e 10% de toda a produção bovina nacional, reforçando a relevância do estado no cenário agropecuário.
Produção em alta sustenta crescimento
Os números de 2025 ajudam a explicar o desempenho projetado. Dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística indicam que Goiás manteve a terceira posição no ranking nacional de abates.
- 4,2 milhões de cabeças abatidas no acumulado do ano
- 1 milhão apenas no 4º trimestre, alta de 16,5% sobre 2024
- Participação de 9,7% no total nacional
Para a Secretaria de Agricultura, o cenário reflete a força histórica da pecuária no estado e a evolução da cadeia produtiva.
Preços em trajetória de valorização
O mercado também apresenta sinais positivos ao longo de 2026. O Indicador do Boi Gordo, calculado pelo Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, registrou:
- R$ 350,18 por arroba em março, alta de 2,3% frente a fevereiro
- Valorização do boi magro e do bezerro, impulsionada pela baixa oferta para reposição
Esse movimento sustenta a rentabilidade do produtor e reforça a atratividade do setor.
Exportações avançam e ampliam mercado
No mercado externo, Goiás também mantém desempenho consistente. Segundo dados do Mapa, via AgroStat:
- US$ 511,6 milhões exportados no 1º trimestre de 2026
- Crescimento de 32% na comparação anual
- 92,2 mil toneladas embarcadas, alta de 14,2%
Os principais destinos da carne bovina goiana foram:
- Estados Unidos (33,7%)
- China (20,6%)
- México (7,3%)
- Chile (5,6%)
O preço médio por tonelada chegou a US$ 5.545,96, acima da média nacional.
Credenciais sanitárias impulsionam competitividade
O avanço das exportações está diretamente ligado ao reconhecimento sanitário de Goiás, especialmente com o status de zona livre de febre aftosa sem vacinação. A certificação amplia o acesso a mercados mais exigentes e fortalece a imagem da carne goiana no exterior.
Setor estratégico
Com produção crescente, preços valorizados e mercado externo aquecido, a bovinocultura segue como um dos principais pilares econômicos do estado. A expectativa é de que o setor continue expandindo, impulsionado por ganhos de eficiência, tecnologia e abertura de novos mercados.
