A Polícia Civil de Goiás, por meio da Delegacia Estadual de Repressão a Crimes Contra o Consumidor (Decon), deflagrou nesta quinta-feira (15), em ação conjunta com a Vigilância Sanitária Municipal de Goiânia, mais uma fase da Operação Olho Vivo. A ação cumpriu mandados de busca e apreensão em endereços ligados à fabricação e comercialização irregular de gêneros alimentícios no Setor Pedro Ludovico.
As investigações começaram após denúncias anônimas apontarem o funcionamento de uma fábrica de temperos sem qualquer identificação ou licenciamento sanitário. Durante as diligências, as equipes constataram que a empresa operava de forma clandestina. Além disso, atuava sem registro nos órgãos fazendários e em condições extremamente insalubres. No local de produção, os agentes encontraram equipamentos oxidados, infiltrações, mofo nas paredes e ausência total de equipamentos de proteção individual (EPIs).
A Vigilância Sanitária inutilizou cerca de 400 quilos de insumos que estavam sendo produzidos irregularmente e apreendeu rótulos de três empresas diferentes, indicando fraude na identificação dos produtos.
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A operação também alcançou um estabelecimento comercial pertencente ao mesmo grupo. No depósito, a fiscalização encontrou um rato morto e grande quantidade de mercadorias vencidas desde 2023. Ao todo, as equipes retiraram de circulação cerca de 700 quilos de produtos vencidos, como azeitonas, molhos e chocolates. Além disso, recolheram mais 300 quilos de insumos considerados impróprios para consumo.
Diante da gravidade das irregularidades, a fiscalização interditou ambos os estabelecimentos por tempo indeterminado. Além disso, as autoridades intimaram os responsáveis a prestar esclarecimentos. Eles podem responder por crimes de falsificação, corrupção ou adulteração de substância alimentícia, além de manter depósito para venda de produtos nocivos à saúde.
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